2006年 05月 15日
2006GW 沖縄の伊是名島 その3
私たちがダイビングに行こうとしていたまさにその時、もずくの作業所の方がドドーーーンと大胆にこんなに沢山のもずくを届けて下さいました~~~。
かなり興奮!!!
ダイビングから帰ってきて、露天風呂でビール片手に一休みしてから、さぁ~持ち帰り希望組は集まれ集まれ~~~♪
みんなでもずくの周りに座って、ビニールをあける人、ビニールに詰める人、ビニールの封を縛る人に分かれて、もずくの小分けを作ります。
それじゃ量が多すぎるだの、少なすぎるだの、そんなにつまみ食いするなとか、途中でビニール袋がなくなってしまったり、もう大騒ぎ!!
そしてこんなにたくさんのビニール袋詰めもずくが出来上がり、倉庫の業務用冷凍庫に入れてくださり、これで帰るときに好きなだけ持って帰れることになりました~~~。
今の時期限定のライトスタッフのご好意で、もちろんいくら持って帰ってもタダ!!!!
だから止められないのよね~。
ちなみに私はこれを13袋お持ち帰り。(*^_^*)
今度は、島にある農協スーパーの横に、島の方たちが採れたものを持ち込んで売っているお店が出来たと聞き、早速GO!!
こちらでのお買い上げは、あれだけもずくを持ち帰る予定なのに、お土産用にまた買った塩漬けもずく6個。
それから、こちらに置いてあるものは無農薬または減農薬で作られていると聞き買った玄米。
そして、那覇のスーパーで買おうと思っていた青パパイヤが何と100円!!
多分その辺のおうちのお庭に生ったパパイヤを持ち込んでいるのでしょう。
こんな値段で買えるなんて感激!!!
出来れば全部買いたいくらいでしたが、泣く泣く2個だけGET!
こちらは島らっきょ。
最近は東京のスーパーでも見られるようになってきましたが、如何せん大した量でもないくせに高い!
これだけ入ってこちらは300円!
しかも面倒な泥おとしと皮むきの処理がしてあります。
それでパンパンにパックに入っているなんて、かなりの量です~~~。
そして、冷凍ケースを見ると、何と生のアーサがあるではありませんか!
沖縄では必ず乾燥アーサを買って帰る私ですが、実はまだ生のアーサは試したことがありません。
あ~なんてキレイな色なんでしょう!!!
迷わずGET!
そしてこちらは島にんじん。
こちらで売っているものよりも色が黄色いにんじん。
これも那覇の市場などで買うとそこそこのお値段ですが、何とコレは3本で(写真は1本食べた後です(^^ゞ)50円!!!
持ってけドロボー♪
炒めても煮ても更に色が鮮やかな黄色になりました~♪
そして、帰りのフェリーの売店で見つけたこちらは、もずくのお菓子、その名も「もずもずちゃん」。
島唯一のパン屋兼ケーキ屋さんの神山さんで作っている人気のお菓子。
パッケージに書いてあるコピー、「もずもずと食べて懐かしい、イヒヤ(伊是名、伊平屋)の島」。
もずもずと食べるってどーいうこと~~~。(笑)
紅芋のペーストの中に入っている餡にもずく入り♪
ごまもた~っぷりまぶしてあって、とてもおいしいの~~~。(*^_^*)
ここで伊是名島を後にし、いざ那覇へ!!!
帰りは雨だったし、時間もそんなになかったので、今回は那覇の街に出て市場へ行くのはパスし、モノレールで2駅ほど行った駅の目の前にある行きつけのジャスコへ。
ここの食品売り場はお土産品の宝庫♡
島で採れたものなどはもちろん島で買うけれど、その他のものはこちらのほうが品揃えが多いし、しかも安いんです。
で、買ったものはこちら。
何はなくとも「ヨネマース」。
うちで一番良く使っているお塩。
沖縄の塩なんて今時どこのスーパーでも買えるけど、なぜかこのヨネマースは置いてないんです。
私が考えるに、多分このお値段がいけないと思うの。
那覇で普通に買って800グラム入り100円!!!
今回は前回に引き続きセールになっていて90円♡
100円の塩なんてと侮るなかれ、1000円の沖縄の有名な塩と食べ比べても大差ないんだからスゴイ!
棚がきれいになっちゃったほど、お土産として頼まれていた分も含め、今回は15袋購入~♪
こちらは手前から沖縄そばの乾麺、隣はクーブイリチーという昆布の煮物に最適な刻み昆布。
沖縄は昆布の消費量が日本一だからね~。
この刻み昆布はすぐに煮えて便利なの。
奥に見えるのは、先ほど話にも出てきたアーサの乾燥のもの。
いくつか試したけど、このメーカーのが一番香りが高くて色もきれいな気がします。
その隣は、ご存知沖縄の揚げ菓子「さーたーあんだぎー」の素。
右手前に見えるのは、ふーちゃんぷるーと言う麩の炒め物に欠かせないコンビーフハッシュ。
コンビーフに角切りのジャガイモが混ぜられていてこれまたおいしく便利な使いきりサイズ。
その奥にちらっと見えるのは、沖縄の炊きこみご飯じゅーしーの素。
混ぜるだけのものだけど、ひじきなどやたらと具沢山でかなりおいしい♪
その隣のピンクの筒状のものはご存知さんぴん茶。
ジャスミンの香りがほんわり漂って、ホットでもアイスでもおいしいよ。
その横に見えるのがふーちゃんぷるーの主役の車麩の圧縮版。
奥のボトルは「沖縄そばだし」と言って、沖縄そばのつゆの濃縮版なんだけど、これが煮物にも炒め物にも大活躍なのよ~。
かつおと豚のダシが利いてて、うちではかなり使う頻度の多い万能調味料♪
一瓶だけあるのは、健康によいと最近人気で品薄の沖縄のシークワーサーの原液。
最近台湾産ひらみレモンと混ぜてあるものしか見つけられなかったりするので、以前と比べると貴重品。
泡盛に入れてもおいしいし、これをレモンの代りに使ってドレッシングを作るとレモンよりもサッパリしていてお勧めです。
何と私、ここのスーパーだけでお買い上げ総量20数キロ!!!
サービスカウンターに行くと宅急便やゆうパックで送ることができ、しかも割れ物などもきちんとパッキングして丁寧に送ってくれ、今回は翌日にうちに到着♪
お値段1500円くらいですから、これってすごいわ~~~。
食べ物はこれくらいにしておいて(写真に撮りきれていないものもありました!)、その他のお土産。
…と言ってもTシャツだけです。"^_^"
伊是名のダイビングショップのオリジナルTシャツ。
毎年春に新しいタイプのものが作られますが、実はこれ、絵を描いたのはうちの夫♡
ダイビングをするとログと言う記録を記入するのですが、そこに書いたスケッチに始まり、ここ2.3年は夫の絵がTシャツになってます。
左はボートから潜るダイバーを順にあらわしたもので、右はひとつ前の記事にも登場したミノカサゴ。
う~ん、なんとも言えずビミョーなんですよ。
一時期「ダサ可愛い」というファッションが流行ったりしましたが、それ風に言うと「ヘタ可愛い」??
本人はあー見えて結構売れ行きを気にしているらしいです。(笑)
こちらのTシャツは島のNPO法人「島の風」のサポーターになって代りにいただいたTシャツ。
会員になる登録用紙に、「何か島の風の活動に協力できることはありますか」とあったので、写真の提供と料理レシピの提供としたら、何と昨日私のもずくレシピが島の風のHPに掲載されました~♪
なんだか嬉しい♡
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