初！鮟鱇（アンコウ）の卵！！とお料理バトン

ジャーン！！
本日の戦利品♪♪
アンコウ200円也～～～♪
「ってまたまた奈良安いもん自慢かい？」って思ったあなた♪
いくら奈良でもアンコウ1パック200円はあり得ない～～～。（爆）

じゃあ、このお買い得品アンコウって何さって話ですが、これ、なんとアンコウの卵です。
卵なのにパックにはアンコウとしか書いてない…。(^^ゞ
それにしても今頃アンコウ？そしてなんと卵？とびっくりしつつも迷わず買ってきた私ですが（1バックしかなかったし！）、春のこの時期はアンコウが卵をお腹に持っている時期なんですね～。
知らなかった…！！
それにしてもなにやらプリンプリンのゼラチン質の膜に包まれたようなアンコウの卵。
そんなゼラチン質の中でプチプチの卵がゆらゆら漂っているような、そんなお姿。

ちょっと触ってみると、なんだかびよよ～んと延びるんですが…。（笑）

びよーーーーーん！！

びよよーーーーーーーん！！！

すごい…。
これ、1パックに500ｇほど入っていたのですけれど、なんと全部つながっています。
持ち上げてみても、途中で切れることもなく、ゼラチン質の膜だからなのかびよよーんとぷよよーんと揺れてます。（爆）

煮付けにしようと思うのですが、いくら何でもこの長さのまま煮るのもなぁ…と、大体3～5ｃｍくらいの長さにブツブツと切ってみました。
膜だけじゃなく卵の周りにもゼラチン質っぽくなっているため、切っても卵はバラバラになりませんでした。
数えながら切ってみたら（暇だね～笑）、なんと30個に切ることが出来たんです。
と言うことは、平均4ｃｍくらいに切ったとして全長1メートル20センチ！！
私が今まで見た魚卵の中で最長、最重だよ、アンコウの卵！！

鍋に出し汁を1.5カップ入れて、日本酒とみりんと醤油を各大さじ3ずつと梅干し1個。
それらが沸騰したところで1メートル20センチ分のぶつ切りアンコウの卵を投入し、弱火でコトコト煮混みます。

出来上がったのがこちら。
アンコウの卵の煮付け♪

予想通りのぷりんぷりんの仕上がり♪♪
びっくりしたのは、煮ているうちにびよーんと長さが伸びてしまっていたこと。
これもゼラチン質のなせる業？？
もう少し短く切って煮れば良かった…。^_^;

お味は香りこそ違うものの何となく鱧子に似ているような。
ぷりんぷりんの中で噛むと卵がプチプチするのが美味しいです♪
アレだけ入って200円だったのであまり期待していなかったのだけれど、これは今度から見かけたら是非買おう！
美味しいし翌日お肌プリプリになれそうだもの～♪

………
でも鍋にこんなに出来ちゃいました…。
只今、夫はまだ沖縄にいて帰ってきてないので、私一人でこれ全部食べるのか…。
コレステロールは大丈夫か～～～。(+_+)
お肌プリプリになりすぎて帰ってきた夫が妻だと気づかなかったらどうしよ～～～。(^^ゞ
とりあえず明日のお弁当にも入れてみます。（笑）

こんな風に、知らない食材を見かけると素通りできない私。
食べ方知らなくても、どんなお味かわからなくても、とりあえず買ってみる！！
この食材に対する好奇心を他にも活かせたらいいのだけれど、意外とその他のことではボケーッとしてます。^_^;

そんな私に、いつも御世話になっておりますポメマルさんから久々にバトンが回ってきておりましたので、遅くなりましたがクルクル～ッと回してみます♪
名付けてお料理バトン♪

Q1: お料理を始めたのはいつから？

ズバリ、結婚してからです。
でもって、私、結婚したのがものすごーく遅いので、立派な中年なんですがお料理歴はまだ10年未満…。^_^;
あっ、でも今思い出しましたが、中学、高校の頃に時々お菓子などは作っていたんだわ～。
高校の時に、付き合っていた男の子にクリスマスケーキを作って学校に持って行ったんだけれど、満員電車でケーキの箱を潰さないように…と思って、降りる駅で電車のドアにいつものようにダッシュできずにいたら、そのまま乗ってくる人の波に押されて降りられなくなり、隣の駅まで行っちゃって遅刻しちゃったことなんかもあったなぁ。
ちなみに今は料理は作りますが、お菓子はほとんど作りません。

Q2: お料理を始めたきっかけは？

こちらもズバリ、結婚！
とにかく私、独身時代は全く料理をしない人だったのです。
と言うか、料理嫌い！！
なぜかと言うと、料理って作るのには時間がかかるのに食べるのは一瞬でつまらないな～と思っていたから。
独身時代に全く料理をしていなかったと言うと、大体かなりの年なんだし全くと言いつつ少しはしていたのでしょうと言われたりしますが、私の場合は正真正銘、全くしていなかった…。（汗）
付き合いの長かった夫は勿論それを知っており、結婚にあたり「とにかく毎日の料理には期待するまい…」と思っており、うちの両親に至っては「○○さん（うちの夫）は毎日何を食べさせられてしまうのやら、あまりに可愛そうすぎる…」と密かに思っていたらしい！（しかし、もしや一生独身なのではと思っていた娘がせっかく結婚することになったのでそんなことはおくびにも出さなかったが…笑）
私も夫はなんてチャレンジャーなんだろうって思ってたし。
ところが、なぜか突然料理好きになる私。
理由は定かではないのだけれど、毎日どうせ料理をするのだったら楽しくやりたいしいろいろ作ってみようじゃないの♪と思い、いろいろ工夫したりしたのがきっかけではないかと。
そしたら楽しくなってきちゃったのです。
不思議ですね～。
人生、何が転機になるかわかりません！！

Q3: お料理をして良かったことは？

毎日美味しいものが食べられること。
初めての方などとお会いしたりするときに、お料理や食べ物の話をきっかけに話が弾み楽しい時を過ごすことが出来ること。
そしてお料理を通して人間関係が広がったこと。
レストランで美味しいものを食べたときに、料理をしてないときは全くわからなかったのだけれど、料理をするようになってからは材料や作り方がなんとな～くわかるようになり、似た様な味を再現できるようになったこと。
とりあえず夫婦円満でいられること。（爆）

Q4: お料理をして悪かったことは？

特にないな～。
強いて言えば、あれこれと食材を買いたくなる性質なので、食費がかさむこと。（爆）

Q5: 自分の腕を思う存分褒めて下さい。

大した腕はないんですが、元が元だっただけに、毎日ほぼ出来合いのものは買わずに料理を作っているってことだけでも自分で自分を褒めてやりたいです。（笑）
それから簡単に作れる料理を考えることにかけてはなかなかセンスがあるのではないかと。^_^;
時間をかければ美味しくて当たり前と思っているので（だからこそ時間をかけて失敗しちゃったときにはショックなんですけどね～）、簡単にできて美味しいって言うお料理が好きなんです♪
それから食材を無駄にしないことにかけてはちょっと自信あり！
野菜などが大量にあってもまず捨てることはないし、○○を作った後に残った××（例えば豆を煮た後の煮汁とか）と言うものがなぜか異様に好きで（笑）、そういうものを捨てずに使い切ることにやたらと燃えます！！
後は、どんな料理にもとりあえずチャレンジすることですかね～。

Q6: 自分は料理に向いていると思う？

かなりの面倒くさがりなので、その点では向いているとは思えず…。
ただ、知らない食材や調味料、お料理があるとまずは使ってみたい、どんな味なのか食べてみたいと思う性質なので、そういった意味では料理に向いているのではないかなぁ。

Q7: 主に何を作っている？

日々の簡単な家庭料理。
先にも書きましたが、とにかく簡単にできてそれなのに美味しいって言うものが好き。
それから多少時間がかかるものであっても、保存食を作るのが好き。
冷蔵庫にそういった保存食の瓶詰めなどがあると、忙しい時でも時間がないときでもそれを使うことにより楽できる～♪と思うと幸せな気分になるのです。

Q8: あなたの料理に欠かせない物は？

おいしいね～って言ってくれる人。
えぇ、言ってくれないときには無理やり言わせたりもしますけど。（爆）

Q9: ズバリ、あなたにとって料理とは？

日々の当たり前に行なうことのひとつ。
毎日の楽しみのひとつ。

Q10: 次に回す料理上手さんをどうぞ！

先日、筍掘りでも御世話になったフィノさんにもらってもらいたい～！
忙しいのに夜中にいろいろ仕込んだり、旦那様が釣ってきた大量の魚を捌いたり、とにかく超人的なんですよ～。
いつからお料理初めていたのかなぁ。
時間のあるときにでもよかったらお願いします♪


こちらのブログ村に参加しています。
アンコウの卵、そんなに長いものだなんてびっくり！って思った方、
↓クリックしていただけると嬉しいです。（●＾o＾●）